Noix
La noix est un fruit à coque entrant, dans les régimes alimentaires anciens et monastiques, parmi les aliments simples, nourrissants et légers. Avec le poisson, les œufs, les légumes verts, l'huile d'olive et les fruits frais, elle figure dans une nourriture sobre, jugée saine par la médecine ancienne et compatible avec la frugalité recommandée par la vie chrétienne. Sa richesse permettait de soutenir le corps sans excès ni superfluité.
- Type
- Notion
Description
Fruit à coque, aliment simple et nourrissant des régimes anciens et de la frugalité monastique.
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Catégorie : Notion