Œufs

Les œufs, aliment nourrissant et léger, étaient interdits pendant le Carême avec la viande et les laitages. Les poules continuant à pondre, les œufs accumulés durant l'abstinence quadragésimale étaient consommés et offerts le jour de Pâques, usage à l'origine de la tradition des œufs pascals.

Type

Notion

Description

Aliment interdit au Carême, offert à Pâques selon une tradition liée à l'abstinence.

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Catégorie : Notion